與Rabby一起品味美食，探索美妝新境界，散發自信光芒

九月初是伴侶的生日，正在討論要用哪裡慶生
我們兩個都沒有吃過夏慕尼

剛好趁這個機會，來好好犒賞一下平常忙於工作的自己💕

因為疫情關係，我8月底訂位時，店裡回覆說目前都還有位子～

滿心歡喜想著吃美食慶祝生日🎂

台中有兩間夏慕尼，一間是文心店、一間是大隆店 
今天走訪的是 外觀氣派的 台中文心店
附上夏慕尼 官網的連結

店門口外觀

當天用餐人太多，所以沒有拍攝，當天被安排的位子如圖

目前因應疫情關係，位子間皆設有透明隔板
但其實人跟人接觸還是蠻近的，畢竟旁邊坐的就是陌生人，並不是中間 空個椅子在坐人，
當天用餐時只要位子往後一點坐，大家都沒戴口罩，Rabby總覺得存在一點防疫疑慮

這次的疫情也真的難為這些餐飲業了，辛苦大家了!

首先附上 新香榭鐵板燒套餐的菜單

菜單內含 (麵包、前菜、湯品、沙拉、沙瓦、主餐、米食、甜點、飲品)

 好囉~點完餐 就等不及來跟你們介紹餐點囉！ 

首先，服務生送上一盤 醬料碟
分別是 洋蔥、蒜味奶油、玫瑰鹽
海鹽 和 洋蔥丁 主要用來搭配主食肉品一起食用，提升食材美味，而中間的蒜味奶油 是搭配麵包一起吃的喔！

帕馬森起司麵包

麵包可以免費續點，服務生說 麵包可以沾香蒜奶油醬一起吃~覺得沾醬的麵包很不錯~

熱前菜 松露蒸蛋&時令海鮮

蒸蛋香氣十足，松露味道畫龍點睛，吃完開胃爽口!
 

 鮭魚搭配果乾及新鮮蔬果切丁，保留鮭魚的鮮味，多層次的味覺體驗

主廚湯品 松露起司洋蔥湯
麵包酥脆，配上松露及起司薄條 味道濃郁不膩口~這道伴侶蠻喜歡的

 湯品 蕈菇雞肉清湯

剛上菜時是 花朵形狀的雞肉片，隨著服務員緩滿加入高湯，花朵逐間綻放~目不轉睛

品嘗時，蕈菇香味四溢，高湯配上香菇

 嚴選沙拉 野莓鮮果沙拉

 嚴選沙拉 松露百菇沙拉
這道蠻推薦的，上面的葉子也可以食用~搭配香菇入口!

 經典主餐 烈焰起司牛排

我點的是五分熟，入口時還帶一點攪勁，旁邊是馬鈴薯及沾醬~
主廚點火時，牛排在鐵板上滋滋作響，蠻療癒的

 經典主餐 蘋果松阪豬

主廚分別上了三種調味餐點，分別為醬燒、水煮、及燒烤蘋果松阪豬
醬燒的忘記拍照了~

  前面的魚肉不是我們點的哈哈，但看起來不錯~
水煮的豬肉吃起來有些油脂，不會乾乾的，帶點豬肉味道，剛好不是很愛這道

櫻花蝦炒飯
真的要誇獎一下這道櫻花蝦炒飯，每口都吃得道滿滿的魚卵，炒得粒粒分明，可以無限續點~
要不是吃太飽了，這道餐點我一定會吃得下好幾碗呢!

 主廚私藏 鮮魚料理

剛好朋友是夏慕尼的老饕，拖他的福，獲得鮮魚招待餐卷
 

精緻甜點 地中海豔陽
我是一個蠻愛甜食的女孩，當下看到這道甜點的時候覺得蠻漂亮的!
於是迫不及待品嘗了一口，超級甜又膩，真的無法接受~
後來服務生收盤時，擔心我不合口味，表示幫我換了一份甜點"法式芒果千層"

 精緻甜點  楓糖摩卡奶酪
唯一推薦可以點的甜品，奶酪濃郁~

  精緻甜點 法式芒果千層
非常謝謝服務生幫忙換甜品，雖然這道同樣不受我喜愛，希望夏慕尼可以提升甜品的品質!
總覺得這個品質比較像是一般路邊賣的，而不是出現在王品旗下的夏慕尼....

  特調飲品 蜜桃蘋果氣泡飲 

特調飲品 熟成冰奶茶

  
生日蛋糕

服務人員端出生日驚喜~並幫忙拍攝照片! 當場洗出來讓我們帶回家 

  最後附上這次消費的帳單!